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Vakuumverdampfer, Destillationsanlagen, Rektifikationskolonnen

Möchten Sie Fruchtsaft, Milch oder anderen thermolabilen Stoff kondensieren? Möchten Sie vielleicht wasserfreies oder ganz feines Fruchtdestillat herstellen?

 

Brennereitechnologien gehören zur zweiten Hauptsphere unserer Gesellschaft. In Kooperation mit Slovtech GmbH und Biotech GmbH haben wir eine Technologie für Destillatherstellung aus stärkereichem Rohstoff (Mais, Weizen usw.) entwickelt. Es handelt sich um die sog. kalte Zuckerung Methode. In dieser Methode kommen zur Geltung die neueste Erkenntnisse aus Enzymapplikation in Biotechnologien. Die kontinuierliche Technologie ermöglicht max. Ausnutzung und Einsparungen der Wärmeenergie, Einsparungen des Prozess- und Kühlwassers, und eine reduzierte Abfallproduktion (Brennereischlempe). Die Enviroanforderungen der Abfallliquidation sind strikt. Deswgen haben wir die Brennereischlempeliquidation mit effektiver Ausnutzung ihrer energetisches Potenzials komplex erreicht. D.h., dass wir die Schlempe auf Energie verändern können, die cca. 80% des Dampfbedarfs im Betrieb abdeckt.

 

Eine besondere Kategorie unseres Angebots im Brennereigebiet stellen die Züchterschnapsbrennereien dar. Wir herstellen Schnapsbrennereien neuer Generation, wobei Destillation und Rektifikation in einem Kessel realisiert sind. Durch diese Methode kann man sehr feines Destillat gewinnen (durchschnittlich 60-70% Alkohol). Im Vergleich mit klassischem 2-Kessel-System hat diese Schnapsbrennerei Vorteile in Wärmeenergie- und Kühlwassereinsparungen. Die Schnapsbrennerei hat modernes Design, und zwar komplette Edelstahlausführung. Kesselheizung kann man an Festkraftstoff, Gas oder el. Energie anpassen. Unsere Anlagen sind fähig die Destillation im Vakuum zu schaffen. Dies ist die modernste Art der Destillation mit hochwertigem Output.  

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